近日，南食召在杭州天目里乌厩市场开了一家「慢闪店」。从调味品、干货辅料到冻品食材，品牌把线上销售的料理产品搬进线下，让那些陪伴消费者多年的「老朋友」与大家相见。

在原有乌厩的设计体系基础上，南食召以「科学与诗意」为线索，根据不同食品的类型、颜色与使用方式重新组织陈列，以呼应品牌对于食材成分、制作工艺和家庭料理的关注。

去年，品牌在成都麓湖开出首家实体门店。此次来到杭州，南食召选择更轻盈、更灵活的「慢闪」形式继续试探线下。借助乌厩市场现有的客流与饮食消费场景，食召得以近距离了解消费者对产品及线下内容的反馈，也为未来是否在杭州开设长期门店积累经验。[SocialBeta]