近日,好利来集团旗下的 BLACKSWAN 黑天鹅法餐厅历时三年,全面焕新开业。此次门店焕新是由好利来 & 黑天鹅执行总裁罗昊与主厨 Vianney Massot 合作完成。
餐厅位于罗红摄影艺术馆,内部空间设计由纽约建筑事务所 Chris Shao Studio 操刀,以黑天鹅为灵感,融合优雅的现代曲线建筑与东方园林景观,让现代主义的简约与自然山水相容。除了主餐区外,店内还设有酒吧区,以新鲜调酒为特色。
据悉,该餐厅采用预约制形式,共有两种套餐,包括 2588 元/位的「主厨之感」精选套餐,以及 1588 元/位的「天鹅之舞」心选套餐。[SocialBeta]