霸王茶姬开始卖茶叶蛋了!
  陈又橙 ·  2026-09-09 ·  案例原链接   
近日,霸王茶姬上海卖茶叶蛋的事情引发热议!品牌正式上线「白雾红尘茶叶蛋」,这款茶叶蛋用的是霸王茶姬爆款饮品「白雾红尘」的同款大红袍乌龙茶底原叶慢煮,茶香比较浓郁,蛋白 Q 弹,蛋黄绵密。目前仅在上海的 7 家门店限时首发,活动时间为 9 月 7 日至 9 月 21 日。



如原价买需要 5 元/枚,而购买任意正价饮品,+2.5 元即可加购1枚,同时每天 10:30 前,购买指定早餐饮品搭配茶叶蛋套餐可享 8 折优惠。

为了给这款茶叶蛋做宣传,在阿那亚海浪电影周期间,霸王茶姬推出了chagee imagine 早餐车,并请到了郭涛的儿子石头在现场给大家派发茶叶蛋,玩起了「发彩蛋」的梗。品牌肯定也是没少看《爸爸去哪儿》,知道石头曾经被鸡蛋噎过,所以在现场给大家复刻了「噎鸡蛋」的名场面。



争议主要围绕价格:5 元一颗,让不少网友觉得「被割韭菜」。毕竟便利店茶叶蛋大多只要 1.5—2.5 元。2.5 元加购看似划算,但前提是必须购买任意正价饮品,如果本来没有饮品需求,这个门槛并不低。

另外,霸王茶姬一直主打「东方茶饮」的高价值感叙事,卖茶叶蛋这种充满「便利店感」的单品,也让部分网友觉得有点不务正业。

不过据尝鲜过的网友反馈,确实更好吃,完全不会很咸或者很干。

其实,盯上茶叶蛋的不止霸王茶姬。喜茶 2020 年卖过 5 元的金凤茶叶蛋,茶话弄也推出过 3 元的桂花乌龙茶叶蛋,但都没有把它做成常规产品。茶饮品牌看中茶叶蛋,一方面是因为自有茶汤底能为鸡蛋赋予更多风味,另一方面也是想靠加购茶叶蛋拉高早高峰客流。





回到霸王茶姬本身,它卖茶叶蛋最直接的背景,是近期同店 GMV 连续负增长的压力,品牌希望用多品类、多场景策略拉动消费频次。新茶饮的痛点一直是「午后高峰、上午冷清」。茶叶蛋是国民级早餐单品,用自家现成茶底煮制,成本低,设备只需一口锅,店员顺手就能操作,试错成本几乎为零。

5 元单点价更像一个「价格锚点」,真正目的是让消费者觉得 2.5 元加购划算,顺手就带一杯饮品了,从而填补早餐场景空白,把消费时段从下午茶向全天候延伸。[SocialBeta]
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