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其实，古茗对酒早就动过心思。2021 年，品牌与会稽山合作，推出杭州限定「酒香沁乌龙」黄酒奶茶，把绍兴黄酒融入乌龙茶汤里。今年 7 月，又有网友在社交平台晒出古茗内测罐装「鲜柚生啤」，包装上显示特别添加日本香柚，酒精含量不低于 3.0%，主打清爽柚香与微醺口感。
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放眼茶咖圈，这场「酒局」早已有不少玩家入局。2023 年，瑞幸与茅台联名的「酱香拿铁」，让年轻人轻松实现「人生第一杯茅台」；去年，喜茶与《一饭封神》人气大厨黎子安合作，推出含威士忌的限定版「微醺牛肝菌特调」。
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今年，夏日营销叠加世界杯热度，酒精的风也吹到了茶饮圈。瑞幸推出年度特调系列，并上线金酒版「绯色月光」；喜茶联名科罗娜，在广东地区限时上新「微醺黄皮桃」。
另一些品牌主打「似酒非酒」的安全牌，用啤酒花风味糖浆复刻麦芽香气，用绵密气泡还原畅爽口感。比如霸王茶姬的的摇摇沙系列、爷爷不泡茶的「嗨啤」系列、益禾堂的黄油啤酒风味系列等等，走的都是酒感无醇路线。
对下班想喝点什么、又担心奶茶里的咖啡因影响睡眠的消费者来说，低酒精或 0 酒精饮品是一个更好的选择；对于品牌来说，把喝酒的门槛降到和买一杯奶茶一样容易，不仅盘活了夜间客流和门店闲置时段，也撬开了更广阔的晚间消费场景。
此次，古茗把现打啤酒搬进门店，进一步补齐「早 C 午 T 晚 A」的消费场景，让用户在不同时间、不同需求，都有理由走进同一家店。从现磨咖啡到烘焙轻食，从日茶到夜酒，古茗越来越像茶饮界的 7-ELEVEn 了！[SocialBeta]
