在中国厨房里，有一个比「好吃」更重要的标准——「鲜」。它既是味觉，也是一种对待食物的态度，蕴藏着对食材的严选、火候的把控与本味的坚持。在过去，只要门口挂出一个「鲜」字，便是对厨艺最直接的背书，也是许多老一辈餐饮人心中无声的品质承诺。然而，随着城市节奏加快，人们越来越倾向于快捷的用餐选择，愿意走进老店、静候一锅现熬汤头的人渐渐变少。







正是在这样的背景下，深耕鲜味数十年的味事达携手代理商琥珀传播，发起一场围绕「鲜」的品牌行动，让那些一直坚持每日现采、现做现卖的鲜味老店与其背后的文化，被更多人看见、理解并延续。

味事达将目光投向了泉州，这里的许多海鲜酒楼数十年如一日地把「鲜」字刻进店名与招牌。为此，品牌把产品包装变成了老店的「移动招牌」，把多家泉州餐厅沿用多年的「鲜」字原样复刻于味事达味极鲜酱油的瓶身，让每一瓶联名产品都承载着一份真实的鲜味承诺。



当这些产品进入商超，原本局限于街巷的老店便走进了更广阔的视野。瓶身腰封可兑换餐厅优惠菜品，让传播转化为真实客流；







公交站的主题海报则通过二维码分享老店的鲜味故事与招牌菜做法，唤起更多人对传统鲜味的关注。





在这一过程中，味事达也超越了调味品的角色，成为鲜味文化的共建者，借助日常消费的触点，为坚持鲜味的老店创造被看见的机会。[SocialBeta]