为了更好地节约资源，避免对食物的浪费，近日，Cycle&Cycle 联合华中首家专业精酿酒厂「拾捌精酿」开启了一场关于 Recycle 的味觉实验，共同推出「面包拉格啤酒 Bread Lager」。Cycle&Cycle 把当日没有售完冷冻保存的「报废面包」与回收的面包边角料送到精酿啤酒厂，让它们替代部分原料投入啤酒酿造中，让那些被忽略的面团褶皱在发酵罐中再次苏醒。

对 Cycle&Cycle 而言，每天未售罄的面包、裁切后剩下的边角料，从来不是简单的「废料」。它们藏着农民耕种的汗水，面包师揉面醒发的时光，更是地球资源的珍贵馈赠。为了不让这份心意被浪费，品牌通过啤酒花、烤箱以及艺术家的手，给予这些面包第二次生命。Cycle&Cycle 希望通过「面包边角料拯救计划」，让食物继续在啤酒气泡中延续，生生不息。[SocialBeta]







·请适度并理性饮酒，未成年人及孕妇请勿饮酒。