今年 4 月，故宫食品结合非遗文化推出了山海融懿「佛跳墙」风味粽，并以此口味为灵感设计了三款端午礼盒：「和清林系列」、「荟山海端午礼盒」、「山海融懿端午礼盒」。

据资料记载，康熙、乾隆皇帝曾六次下江南寻求珍味，可见中国地大物博，饮食文化源远流长。这次，故宫将粽子与传统闽菜佛跳墙结合，将山林间和江河湖海中的食材融聚一体，这不仅是对非遗饮食文化的传承，更是古人留给现代社会的一份「心意」。一颗小小的粽子包揽的不仅山河的馈赠，更是人间的百态风味。

古有「味在山河间，六次下江南」，今天有「味从山海来，拢此一盒中」。故宫希望带给消费者的不仅是一颗小小的粽子，更是山河的馈赠和人间的百态风味。[SocialBeta]