谁能想到，餐饮行业居然也能玩起跨界晚会？
9 月 23 日晚，一场名为「101 城心动榜餐厅『成团』夜」的活动，在餐饮圈和用户中引发了刷屏热潮。其实早在活动开始前，就有不少餐饮商家在社交平台上晒出神秘的定制邀请函，难掩兴奋地预告自己将参与这场特别的跨界盛典。
进一步细看会发现，抖音生活服务这次玩得有点不一样——跳出了静态榜单的常规操作，摒弃传统颁奖流程，而是联手明星和餐饮品牌，打造了一台沉浸式跨界晚会，让平日深耕后厨的餐厅主理人走到台前「营业」。这究竟是什么操作？
放眼当下的餐饮市场，美食榜单发布形式已渐趋同，而这种以晚会为载体、融合娱乐与餐饮的新形式，的确令人眼前一亮。跨界晚会天然具备的高互动、强传播特质，无疑为榜单发布注入了全新活力——从餐饮商家登台表演到重磅明星嘉宾助阵，再到食客们的热情互动参与，娱乐化的包装让整个发布过程氛围拉满。抖音生活服务正是借助这种极具感染力的晚会场景，不仅助力餐饮品牌实现破圈传播，也完成了一次平台内容形态的创新。
被这场别出心裁的活动吸引，我们也去围观了整场直播。看完不禁感慨：原来餐饮发榜，还可以这么玩！
娱乐内容破圈，层层引爆「成团夜」
此次「心动成团夜」活动，可以说是从开场的红毯环节就做足了文章。抖音生活服务打破常规红毯设定，以契合榜单主题的「上桌」为概念，将红毯精心打造成了「心动餐桌」。周洁琼、陈卓璇、ONER、张颜齐作为四大氛围趋势天团的嘉宾一一入场，每位嘉宾都精心打造了契合自己所代表餐厅氛围的红毯造型，在向镜头前的观众发出诚挚「上桌邀约」的同时，也充分展现了氛围感新趋势的趣味性。
这样的创新设计不仅为观众带来了视觉惊喜，#心动之夜氛围红毯look 等相关话题也在站内快速扩散传播，引发用户的广泛讨论。从红毯概念到明星造型，红毯环节产出的丰富素材为后续传播注入了持续动力，让活动热度得以在各个平台延续发酵。
而这种娱乐化呈现方式，正是基于对当下年轻消费者餐饮偏好变化的精准把握。如今，年轻人对美食的追求早已不止停留于舌尖，食材、味道、情感……在多重因素的共同影响下，演化为一种名为「氛围感」的情绪味蕾。
另一面，反观餐饮行业，「好吃」虽仍是重要标准，但这几年却在消费者价值观念转变的推动下，呈现出更多元的体验化趋势。抖音生活服务联合 CBNData 发布的《2025 氛围感就餐趋势洞察》显示，近半年来，抖音上「氛围感餐厅」内容总播放量已突破 100 亿，更有 67% 的消费者将「氛围好」列为选择餐厅的 TOP3 因素。
从禅意十足的东方美学空间，到绿植满墙的自然系餐厅，再到霓虹闪烁的未来科技风，百般风味的氛围感餐厅如今也算是走上了体验消费的一线。食客们不再只是简单用餐，吃的不止是菜品风味，还是一种沉浸式的情绪体验。
正是基于这样的趋势背景，以跨界晚会为载体，让餐饮商家、明星嘉宾与食客大众聚集在同一舞台，共同参与餐厅「登榜时刻」，从某种角度来说改写了大家对传统美食榜单的刻板印象，更打破了常规的榜单发布路径。对于「心动榜」这一从评选逻辑到沟通思路均以用户真实选择与评价为基础的榜单来说，其独特的「心动指数」恰恰体现了这一特色——将抖音用户的喜好作为筛选优质餐厅的核心依据。
由此看来，抖音生活服务将传统榜单发布改造成这样一台多方共创的跨界晚会，让餐饮体验与娱乐文化在同一舞台上交汇融合，既让用户的真实选择得到了更生动的呈现，也为榜单发布开辟了全新的表达空间。
既然强调用户感受至上，那么对于「心动」这一度量核心而言，好吃之外，氛围感自然也成为了不可或缺的重要指标。基于此，抖音生活服务在此次心动榜餐厅中特别提炼出东方美学、山野自然、松弛时髦、未来先锋四大餐饮趋势方向，并通过明星演绎趋势短片的形式，进一步具象化氛围感内涵。
四大趋势及主理人阵容自官宣以来，便引来大量粉丝应援助威。#餐厅氛围感都进化成这样了 #东方美学藏进了餐厅里 等相关话题接连登上站内种草榜，推动「心动成团夜」热度从平台内迅速蔓延至全网。与此同时，心动榜餐厅在抖音站内上线互动玩法——用户搜索「心动榜」进入活动会场，不仅可以发现就餐新灵感，更能为心仪的氛围感趋势投票打 call，当点赞达到指定数量后，即可解锁明星专属直拍机位。
此外，心动榜餐厅还上线了活动主题曲《大舌头（心动氛围版）》，在原曲耳熟能详的旋律基础上，融入「吃吃吃吃 吃出氛围」「心心心心 心动就位」等魔性改编歌词，迅速点燃用户参与热情。主题曲挑战赛一经上线，便掀起站内新一轮互动狂欢，用户、餐饮商家乃至地方文旅争相创作二创内容，进一步放大活动声量与破圈效应。
经过前期多轮传播预热，「心动成团夜」还未开场便已收获万众目光。红毯过后，「101 城心动榜餐厅『成团』夜」正式开启，通过多重惊喜舞台和观众互动机制，将榜单「由你所选」的核心价值表达充分放大，更让餐饮发榜不再是平台自嗨，而是一次全网狂欢。
共创趋势舞台，实现「内容即种草」
「心动成团夜」当晚直播累计观看达 902 万人次，#心动之夜氛围红毯 look 更强势登上站内总榜 TOP22、娱乐榜 TOP4，可谓掀起全民参与热潮。
演出环节，抖音生活服务心动榜餐厅突破传统晚会以明星为中心的叙事逻辑，选择将舞台「C 位」留给上榜餐厅，并围绕「独特用餐体验」「风格化用餐环境」「仪式感菜品」三大核心，联合商家、明星共创兼具创意与叙事的趋势舞台，将餐厅氛围感深度融入演出细节，实现从视觉吸引到商家心智种草的高效转化。
针对用餐体验，许多餐饮品牌都通过打造特色表演，让用餐从味觉享受升级为一场视听盛宴。其中，国风餐厅叙宴自开业以来便凭借鲜明的定位与沉浸式体验走红，成为了「餐秀融合」的代表性品牌。此次与周洁琼的合作，品牌将店内标志性的舞乐宴搬上舞台，再现「东方美学」的独特韵味。
音乐响起，艺人从睡梦中醒来，身着唐风华服的叙宴舞团款款登台与她共舞于国风场景当中。在表演即将结束之际，唐风舞者散去，旗袍舞者上台与艺人踏春而行，恍若穿越归来，尽显「大梦一场」的诗意留白，更生动诠释了叙宴「入戏」体验的独特魅力。
当晚，#周洁琼国风舞台氛围感拉满 火速登上站内热榜，大批用户涌入舞台评论区留言，表示被艺人歌声及叙宴舞团的曼妙舞姿所吸引，「一秒穿越进古风画卷」。
同为国风定位，喆舞云端餐酒吧也因主理人郭喆喆的精致造型及优美舞姿被大众所熟知。视频爆火后，郭喆喆吸粉无数，并持续带动线下客流到店打卡。她此次也受邀来到现场，与周洁琼、国风歌手李常超同台献演。
作为参演舞者，郭喆喆所饰演的「长安姑娘」跟随音乐及剧情翩然起舞，从隔空思念到随君而去，谱写出一曲浪漫又悲伤的爱情诗篇。
表演结束后，她再次回到现场演绎其火遍全网的头纱舞，与女主持人亲密互动。观众也被她的舞蹈所感染，直播间充斥着「这谁看不迷糊啊」「跳得太美了好想去现场看」等真情实感的发言。与此同时，她的个人抖音账号及其门店抖音号视频点赞量日环比均实现了 40%+的增长。
而当众多餐饮品牌探索传统文化的创新表达时，少数民族文化成为了部分地域商家的独特内容切入口。海岛院子园林餐厅便汇聚非遗传承人组成民俗乐队，以传统乐器演奏为用餐注入原生态艺术魅力。
演出期间，店内的非遗乐队与张紫宁展开合作，海南黎族乐器悠扬响起，瞬间将现场带入山野自然意境之中。同时心动榜商家店铺的真实用户留言也实时浮现于大屏，真挚动人的「美食故事」与沉浸式表演交织，引发强烈情感共鸣，并带动了站内二次传播，#张紫宁歌声穿透力好绝 话题被大量用户分享点赞。
除了联动餐厅内的演职人员登台表演，抖音生活服务还携手多位趋势商家，将店内极具辨识度的场景与菜品呈现方式搬上舞台，实现品牌的深度内容化种草。
作为「未来先锋」趋势内的代表性商家，3 号仓库融合了工业风与未来科技感的装修设计，是消费者长期打卡分享的重点。店内的大量镜面、金属元素，以及漂浮卡台、交错的步梯等装置，共同营造出极具沉浸感的科幻用餐氛围。
在与张颜齐合作的舞台上，抖音生活服务将上述标志性元素融入舞美，打造「空中宇宙城市」，精准复刻了 3 号仓库独特的空间美学。充满未来感的视觉呈现强势吸睛，演出后餐厅站内搜索量迅速攀升。
好看有氛围的店外窗景，也是不少消费者选择餐厅的重要因素。因此，抖音生活服务在部分舞台的背屏上，将心动榜商家的真实窗景放置其中，例如外滩 701 观江餐厅窗外的摩天轮、杭州南山顶层酒馆可见的城市夜景、Malt Café 内的洞穴海景等，直观传递上榜餐厅的心动氛围，引导观众到店打卡同款。
而在陈卓璇「山野自然」舞台之中，袖珍世界桌面美食剧场的「春意蔬香三文鱼花园沙拉」则成为了演出核心道具。艺人向内浇水后，菜品中的鲜花缓缓生长开放，将氛围感拉到极致，也让餐厅特色留存在了观众心中。活动当晚，门店点击数同比去年增长 265%。
精彩的趋势舞台与多元共创，不仅让上榜商家在演出中被更多消费者看见与喜爱，更推动晚会及心动榜餐厅实现全域声量的集中爆发。
截至 9 月 24 日，「101 城心动榜餐厅『成团』夜 」活动整体曝光破 11 亿，期间超 480 家媒体发声，共计产生了 32 个全网热搜，这些相关话题在站内及各大社交平台的发酵也持续延长了此次「心动成团夜」的影响力。
双屏直播联动，打开生意新增量
与明星、商家共创趋势舞台外，「心动成团夜」还通过丰富的直播互动玩法，激发大量用户线上参与，并创新打造双屏联动模式——主舞台与明星直拍机位实时衔接、内容直播间与交易直播间无缝协同，在满足多元观演需求的同时，高效实现内容热度向销售转化的承接。
9 月 23 日晚，前期粉丝点赞解锁的直拍机位正式启动，始终聚焦 4 位趋势主理人，放大艺人心动表演，引发粉丝圈层的自主传播。
期间，线上观众也可通过直播间投票，并点击心动鼓点/心动烟花为喜爱舞台打 call、为发榜仪式感助力，全方位强化「由你所选」的专属体验。
此外，达人@一栗小莎子 也在站内同步开播，并通过投屏连线与主舞台深度联动。每轮表演结束后，现场与她进行连麦，由其发布特殊「心动挑战」。
ONER 挑战抖音随机舞蹈、张颜齐现场复刻机械舞、陈卓璇和张紫宁上演默契比心大考验……这些看点十足的艺人互动，以及获胜天团所送出的套餐、金条等专属福利接连掀起直播间数据高峰。
无需连线现场的时刻，@一栗小莎子 则持续在自己直播间内为线上观众讲解来自 18 个心动榜商家的超 30 个超值套餐。郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅、尹三顺自助烤肉屋、鮨酱子精致自助料理等 6 家品牌老板更空降直播间，当晚直播间曝光超 1200 万，最高在线人数达 6.5 万人。
抖音生活服务也充分激发上榜商家的主体性，集结商家自播间构建起多层级、广覆盖的直播矩阵，进行内容热度与销售转化的高效承接。 9 月 23 日活动当天，平台共撬动 1146 位商家同步开播，直播间累计曝光超 1 亿，帮助商家在晚会热度下收获更多消费者的目光。
可以看到，凭借双屏直播联动的内容模式，以及商家自播间的外围承接，「心动成团夜」不仅将晚会舞台与站内直播生态深度互通，更将这场盛典延伸为上榜餐厅集体爆发的「冲锋日」，达成品牌出圈与销量增长的双重共赢。
心动榜餐厅，以「好内容」创新发榜营销
放眼如今美食榜单市场，不少平台都推出过各类美食评选，试图为消费者提供餐厅指南，但真正能够走进大众内心的不多。多数餐饮品牌也只聚焦发榜结果，并未在放榜事件的传播中探索更有效的解题思路和营销方法。
作为抖音生活服务核心榜单，心动榜餐厅此次通过一场「心动成团夜」，不仅创新了「好内容」的呈现形式，更为行业带来了一次具有示范意义的发榜营销实践：
在玩法创新上，通过与明星、商家的深度联动，抖音生活服务以沉浸式舞台为载体，将静态发榜升级为兼具观赏性与竞技感的内容事件，有效提升了发榜话题度及传播势能。
在用户参与上，通过多元前宣内容以及直播互动机制，强化了大众参与感，推动榜单从「官方发布」转向「用户共创」，让榜单背后用户的真实偏好得以凸显。
在情感内核上，整场活动紧扣「情绪价值」与「氛围感」展开内容设计，通过场景叙事将上榜餐厅的核心魅力具像化。在深度共创中，商家也被赋予了更强的氛围标签，实现品牌认知的有效提升。
若再看向榜单本身，会发现抖音生活服务对于美食榜单这一内容形态，及其背后的用户需求与商家经营，始终保持着长线且深入的思考与回应。
一方面，心动榜餐厅本次地域覆盖规模、上榜餐厅数量均显著提升，能够为消费者提供更具普适性与参考价值的美食指南；另一方面，依托用户真实行为数据与消费趋势洞察，心动榜餐厅此次深入挖掘并输出了「氛围感」这一餐饮行业的前沿风向，为商家提供了可复制的经营思路与品牌升级路径。
无论是东方美学、山野自然、松弛时髦还是未来先锋，其核心都在于为日常餐饮注入更深层次的情感与价值，让每一餐不再止于味觉，而是升华为可感知的氛围体验。更重要的是，这种情感价值的升维，有效缩短了用户「了解榜单—种草餐厅—线下消费」的转化路径，进一步激发到店消费活力。
通过趋势洞察与榜单赋能，结合持续创新的营销方式，抖音生活服务心动榜餐厅正将美食真正转化为一种新型的社交货币，让好餐厅被看见、被找到、被分享。在不断满足这届吃喝脑袋们的兴趣和需求的同时，引领行业共同书写新的「心动」篇章。
