近日，诞生于上海的寅鬥烈酒 Ghost Hour Liquor 正式全国上市，推出伏特加、金酒、白朗姆和白龙舌兰四款产品，并与酒类经销商 Telford Wine & Spirits 合作，面向全国酒吧及酒水渠道供货。



品牌瞄准的是酒吧的「House Pour」市场，也就是日常调酒时常用的基础酒款。对调酒师来说，这类酒需要风味稳定、适配不同配方；对酒吧经营者而言，还要兼顾采购成本与供货稳定性。寅鬥烈酒围绕这些需求，花了两年多时间打磨产品，希望在进口品牌之外，提供一个价格合理、适合高频使用的选择。



为了控制成本，品牌将伏特加和金酒放在国内生产；白朗姆和龙舌兰则分别与加勒比地区、墨西哥的酒厂合作，采购原液后在国内调配、灌装。据品牌介绍，通过规模化生产与本地灌装，相比同品级进口产品可降低 20% 以上的成本，节省的部分将用于酒液品质升级与终端定价优化。





寅鬥烈酒的名字，同样来自吧台后的生活。「寅」取自凌晨 3 点至 5 点的寅时，品牌将其与调酒师收工、夜生活逐渐散场的时刻联系起来。深夜的食物、音乐、街头烟火气，以及忙碌了一晚的从业者，共同构成了「Good Spirits Come Out At Night」这句品牌主张的来历。

从产品研发到品牌命名，寅鬥烈酒都围绕调酒师的日常展开。此次四款产品全国上市，也为长期由进口品牌主导的「House Pour」市场，带来了一个兼顾品质与价格的本土新选择。[SocialBeta]

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