好望水《还好有中餐》酒店主厨季开宴
  YI ·  2025-04-15 ·  案例原链接
一双竹筷挑起南北风味,八大菜系绘就味觉山河。在去年《还好有中餐》的第一季,好望水联合人民日报旗下数字传播媒体共同探索 5 个中餐菜系,一城一味讲述不同地域对美食的表达。今年 4 月 14 日,《还好有中餐》内容升级,品牌联动 4 家酒店米其林和黑珍珠餐厅,并携手人民日报数字传播共同推出《还好有中餐·酒店主厨季》,以四季为序诠释「不时不食」的中餐哲学。

第一期,好望水携手上海虹桥康得思酒店「明阁」中餐厅,邀请行政主厨钱师傅共同推出《明阁春味·米其林主厨的时分之道》。钱师傅用蚕豆的粉糯、虾肉的滑嫩和羊肚菌的鲜美,组合出独属于春日的味道,并以望山楂为灵感,创作研发餐后甜品「山楂椰汁露」,作为联名菜单结尾的菜品,清爽解腻。4 月 21 日,好望水 × 明阁春季联名菜单将在该中餐厅正式上线。















此次活动,好望水既借势高端餐饮提升品牌调性,又通过「不时不食」的文化内涵强化情感共鸣。同时,创意甜品「山楂椰汁露」巧妙植入产品,实现场景化营销,而主厨 IP+时令食材的故事化表达,打开产品的想象空间,进一步激发消费者的尝鲜欲。[SocialBeta]
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