去年 6 月,喜茶曾发起《现制奶茶品质奶原料使用倡议》和权威机构一起呼吁茶饮行业一起使用真品质牛乳。今年 9 月,品牌研发定制的首款专用奶「3.8 源牧甄奶」上市,坚持 0 植脂末,0 添加,将好奶好茶分享给更多人,收获了大家的支持与响应。10 月 26 日起,喜茶官宣将逐步公开所有在售,品的配方原料、营养成分和原料溯源信息,引领「新茶饮配料表」。
在官方「喜茶 GO」小程序上,已有部分产品的页面上出现了一个「配方揭秘」的按钮,点开之后,便可查看该款产品的配料表和营养成分表,最下方还有「营养成分检测报告」,能够了解营养成分的官方监测数据,甚至能追溯其中每个原料的检测报告,内容十分丰富。
一直以来,市场对现制产品的配料表与营养成分表公开并不做要求,而喜茶作为茶饮头部品牌,选择主动公开接受消费者的监督调查,并在 10 月 25 日举办「新茶饮产品健康化发展专题讨论会」,邀请来自权威机构和组织的专家学者研讨交流,还与人民网 · 人民健康联合发起《新茶饮配方透明化、产品健康化倡议》,呼吁奶茶品牌积极响应,充分展现了喜茶自品牌创立之初「0 香精、0 茶粉、0 奶精、0 假甜」承诺的自信。[SocialBeta]