【活动】今年的新茶饮,「卷」起来了
  clovey ·  2023-11-01
此活动非 SocialBeta 主办,发布为传递更多资讯。图片经主办方授权发布。

「青春回忆,为周董买单!」
「今天你杰瑞了吗?我瑞了!」
「果然商战还得看奶茶界玩得花…」

2023 年是新茶饮联名营销「花式内卷」的一年。奈雪的茶 x 范特西、瑞幸 x 猫和老鼠、古茗 x 天官赐福…品牌们各显神通、CP 不断,网友们共创玩梗、激情下单,品牌声量与话题讨论度齐飞。

今年夏天,抖音生活服务茶饮品类全国活动联合萌力星球旗下 IP「OK 鸭」推出萌趣茶言茶语各式卡片,助阵一起「饮茶一下,万事 OK 鸭」,以轻松幽默的表情 IP,人格化、形象化传递「茶饮」带来愉悦享受的生活方式,收到网友的喜欢和热议。




今年中秋国庆双节期间,茶饮一跃成为抖音上订单量最高的美食品类之一,「不管在哪,人手一杯」成为抖音上的一抹新风景。夏末秋初之际,话题#谁来安排秋天的第一杯奶茶 再一次在抖音引爆,仅半小时就登顶全国热点榜 TOP2。由此可见抖音用户对于茶饮品类的关注与喜爱,也展现了抖音生活服务在新茶饮市场迸发能量的缩影。

近年来,新茶饮成为餐饮行业增速最快、连锁化率最高的细分赛道之一,行业整体还没有出现垄断寡头,行业竞争较为激烈,主要以「品牌+爆品」的模式,占领大量年轻消费者的心智。新茶饮「内卷化」,品牌如何「破卷」前行?新茶饮赛道新图景,如何以「万变」应变?生态伙伴如何更好地为品牌提供效能加持,实现共荣共生?这些问题,在由深圳市商务局、深圳市前海深港现代服务合作区管理局指导下,抖音生活服务主办的 10 月 26 日抖音生活服务主办的「2023 中国(深圳)新茶饮大会」得到了答案和启发。



打造全国重磅影响力

且将新火试新茶,共聚鹏城话新机。城市经济与品牌消费相辅相成,优质的营商环境、奔涌的消费活力时刻彰显着深圳这座城市独特的魅力,也为茶饮行业的蓬勃发展提供了丰厚的土壤。深圳作为大湾区核心引擎,是一个新茶饮消费最强的城市,也是新茶饮创新爆款最多的城市,且凭着数量庞大的年轻人群体,深圳也成为新茶饮品牌最佳产品体验和消费、传播的切入点。「2023 中国(深圳)新茶饮大会」选择落地深圳具有战略上的意义。



活动现场,在相关政府部门、抖音生活服务及与会嘉宾的共同见证下,大会启动了「深圳前海新茶饮文化节」。抖音生活服务倾斜平台资源,携手多家新茶饮品牌,聚焦深圳新茶饮行业、结合港人来深消费热潮,通过平台活动、商家优惠、优质产品工具和多元营销场景,助力打造深圳前海「新茶饮名片」。



同时,特邀嘉宾沈凌来到大会现场,为新茶饮赛道高质量发展加油打 call。「因为喜爱而选择,因为选择而有了新收获。」沈凌表示,选择抖音生活服务赛道是因为自己喜欢美食、喜欢饮品,未来将持续为大家分享更多好吃好喝好玩的内容。



抖音生活服务还发挥平台优势,线上通过「话题营销+明星达人打 call+达人探会」等矩阵方式为活动造势,线下通过点亮深圳核心商圈户外媒介释放大会相关信息,吸引全城目光。活动当天,抖音对大会进行了全程直播,同时邀请战略营销专家@夏鹏、@赵撑伞作为新茶饮推荐官,通过短视频带领观众云参会,助力「2023 中国(深圳)新茶饮大会」和「新茶饮之都」的城市名片破壁出圈,引领茶饮文化消费新风潮。本次大会直播吸引了近 80 万人观看,抖音话题#新茶饮大会 目前播放量已近 1500 万。

千亿茶饮赛道的新战场

新茶饮「内卷化」,提升消费者认知是新茶饮能够引起年轻消费群体共鸣的核心竞争力。根据中国连锁经营协会数据,2017 年-2022 年新茶饮市场收入规模从 422 亿元增长至 1038 亿元,预计 2023 年将达到 1498 亿元。结合历史增长速度,至 2025 年,国内新茶饮消费市场规模预计进一步扩张至 2015 亿元。2023 年是餐饮行业高速发展的一年,也是新茶饮市场充满机遇与挑战的一年。

大会上首次发布了《2023 抖音新茶饮赛道专题报告》。报告显示,2023 年新茶饮市场规模预计超千亿元,门店数达 48.6 万家,整体市场呈现季节性显著、社交讨论属性强、达人助力茶饮内容丰富多元等鲜明特点。对新茶饮赛道带来很多新机遇。



以抖音生活服务为代表的线上布局发力后,很多茶饮品牌在抖音创新短视频、直播玩法,实现了针对目标人群的触达,不止产品,伴随着的还有对品牌趣味性认知和心智养成的过程。过去的一年,茶饮品牌借力抖音内容生态及玩法创新,诞生了许多现场级增长品牌。

品牌想要「破卷」前行,唯有经营破万「卷」,抖音生活服务正是适合长效经营的平台。2023 年 1 月-7 月,在抖音打卡茶饮门店的用户量逐月递增,而茶饮相关内容月均能够收获 4600 万用户点赞;平台的茶饮订单量同样逐月递增,抖音已成为茶饮消费的重要平台,消费者以女性、年轻群体为主,水果茶和芝士茶、气泡茶、冷泡茶等更为个性化的品类在平台深受喜爱。

除了种草、下单茶饮以外,众多用户也在抖音平台发布打卡茶饮的相关视频,带有 POI 门店的视频也为品牌带来了更多自然流量,促进新一轮圈层用户的种草。短视频生动、形象、直接的内容形式,更能将茶饮商家与消费者连接起来。

助力品牌长效经营

当跑马圈地加速、产业竞争升级,新茶饮品牌还能讲出哪些新故事?



新茶饮行业正在面对着数字化经营的新浪潮,对于新茶饮赛道的新图景,抖音生活服务可以保障茶饮品牌营销有资源、破圈有路径、提效有工具、经营有方法、成长有陪伴。抖音生活服务能够帮助茶饮品牌激发全新经营场。首先,抖音可以通过丰富的产品工具和内容生态帮助大家扩大生意基本盘,发现更多交易增长点;其次,抖音非常适合帮助各大茶饮品牌实现淡旺季和内容营销,助力品牌影响力的打造;此外,平台将持续优化学习资源体系,促进品牌不同层级人员的经营力提升。



共荣共生,品牌商家和服务商更是实现新茶饮行业高质量发展的践行者。本次活动过程中,抖音生活服务携手全国 200+茶饮头部品牌及相关餐饮商家、生态伙伴、抖音达人等重磅嘉宾,探索茶饮行业高质量发展提供新思路。未来,奈雪的茶将持续从品牌、奈雪、空间体验等方面发力,坚守梦想和初心;茉酸奶坚持以内卷的态度专注提升品质,以开放的姿态迎接外部市场变化,跳出思维、溯源创新;金麦众合将持续深耕抖音生活服务,拥抱数据,做内容精细运营、做新店弱店增长,做真正生意增量。
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